Размер шрифта: A A A
Цвет сайта: A A A A
Вернуться к обычному виду
Правительство Севастополя
Официальный портал органов государственной власти Севастополя
тел.:+7 (8692) 55-34-40
факс: +7 (8692) 54-20-53
        

Внимание субъектам торговли и общественного питания, осуществляющим деятельность на территории города Севастополя!

  • 30 ноября 2015

    В целях обеспечения санитарно-эпидемического благополучия населения в условиях веерного электрической энергии информируем о необходимости соблюдения мероприятий, направленных на обеспечение безопасных условий производства и реализации пищевых продуктов, а именно:

    - предусмотреть резервные источники электроснабжения необходимой мощности;

    - обеспечить наличие достаточного количества моющих и дезинфицирующих средств для соблюдения усиленного дезинфицирующего режима;

    - сократить ассортиментный перечень реализуемой, производимой продукции, исключить из реализации пищевые продукты с коротким сроком годности с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения;

    - количество скоропортящихся, замороженных и особо скоропортящихся пищевых продуктов должно соответствовать объему работающего холодильного оборудования;

    - усилить контроль за качеством поступающих и реализуемых пищевых продуктов по органолептическим показателям (внешний вид, запах);

    - предусмотреть резервные емкости с запасом питьевой воды (в случаях отключения).




    Дата создания: 30.11.2015 12:23:47

    Дата изменения: 30.11.2015 12:23:47

Возврат к списку