Размер шрифта: A A A
Цвет сайта: A A A A
Вернуться к обычному виду
Правительство Севастополя
Официальный портал органов государственной власти Севастополя
тел.:+7 (8692) 55-34-40
факс: +7 (8692) 54-20-53
        

Управление ветеринарии города Севастополя проводит мероприятия по выявлению и пресечению нарушений ветеринарно-санитарных норм на ярмарках города Севастополя

  • 4 августа 2016

    Управлением ветеринарии города Севастополя проведён мониторинг нарушений требований к условиям реализации продукции животного происхождения на ярмарках города Севастополя. Ранее, с целью профилактики административных правонарушений, с продавцами проводилась беседа о недопустимости ведения торговли с нарушениями, были разъяснены нормы законодательства, владельцы торговых точек были предупреждены об административной ответственности.

    В большинстве случаев, продавцы на ярмарках осуществляют реализацию продуктов животного происхождения в условиях высокой температуры окружающей среды, не имея необходимого холодильного оборудования, в то время как производителем продукции чётко обозначены требования к соблюдению установленных температурных режимов. Мясо, рыба, сыры и колбасы реализуются вне холодильных витрин, защищающих товар от попадания на него пыли, бактерий, вредных веществ. В соответствии с Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29-ФЗ от 02.01.2000, лицо, осуществляющее продажу, обязано соблюдать требования нормативных документов к условиям хранения и реализации.

    Продавцы поясняют свои действия тем, что граждане не покупают продукцию из холодильника, что такой товар теряет привлекательный для продажи вид. Однако и покупателю, выбор которого пал на продукт, лежащий вне холодильного оборудования, следует помнить: он не может знать, в течение какого времени продукт находился с нарушением температурного режима. На данную продукцию попадают насекомые, оседает пыль, в тёплую погоду создаются максимально благоприятные условия для быстрого развития патогенной микрофлоры, вследствие чего возникает высокий риск тяжёлых пищевых отравлений.

    По результатам контрольно-надзорных мероприятий за несоблюдение температурных режимов к административной ответственности были привлечены: 5 индивидуальных предпринимателей, 1 юридическое лицо и 1 физическое лицо. По одному из проверяемых объектов материалы дела направлены в соответствующие судебные инстанции в связи с воспрепятствованием проведению проверки. Общая сумма штрафов составила 25,5 тыс.руб. Уничтожено 113,8 кг опасной в ветеринарном отношении продукции.

    Управлением ветеринарии города Севастополя продолжает работу в данном направлении. Граждан, имеющих информацию о подобных нарушениях на объектах торговли, просим обращаться:

    по телефону 49-28-20;

    направлять письма на почтовый адрес: 299001, г. Севастополь, ул. Надеждинцев, 1/5;

    или на адрес электронной почты: sevvetnadzor@sev.gov.ru 


    Фотогалерея



    Дата создания: 04.08.2016 18:00:42

    Дата изменения: 04.08.2016 18:00:42

Возврат к списку